TARTA DE QUESO SIN AZÚCAR
Ingredientes:
4 huevos
8 quesitos desnatados o "light" o media tarrina de queso tipo philadelphia light.
Edulcorante líquido al gusto.
La ralladura de un limón o de una naranja
1/2 litro de leche desnatada.
1 palito de canela
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 160º
Hervimos la leche con la canela y el edulcorante (al fuego o en el microondas), dejando que se cueza un ratito. Después, sacamos el palito de canela, añadimos los restantes ingredientes, y trituramos bien.
,
Dejar enfriar un poco, sacar el palo de canela, echar al vaso la ralladura de limón, los huevos y los quesitos, y triturar 10 segundos a velocidad 6. Probar para comprobar si está suficientemente dulce, y si es necesario añadir algo más de edulcorante y mezclar 1 segundo.
Verter la mezcla en un molde de silicona, así evitaréis engrasarlo y meter al horno durante aproximadamente 50 minutos. Pinchamos para ver si está hecho: debe salir la aguja seca.
Si se tostara mucho por encima, tapamos con papel de aluminio o ponemos el calor sólo por abajo.
Ingredientes:
4 huevos
8 quesitos desnatados o "light" o media tarrina de queso tipo philadelphia light.
Edulcorante líquido al gusto.
La ralladura de un limón o de una naranja
1/2 litro de leche desnatada.
1 palito de canela
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 160º
Hervimos la leche con la canela y el edulcorante (al fuego o en el microondas), dejando que se cueza un ratito. Después, sacamos el palito de canela, añadimos los restantes ingredientes, y trituramos bien.
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Dejar enfriar un poco, sacar el palo de canela, echar al vaso la ralladura de limón, los huevos y los quesitos, y triturar 10 segundos a velocidad 6. Probar para comprobar si está suficientemente dulce, y si es necesario añadir algo más de edulcorante y mezclar 1 segundo.
Verter la mezcla en un molde de silicona, así evitaréis engrasarlo y meter al horno durante aproximadamente 50 minutos. Pinchamos para ver si está hecho: debe salir la aguja seca.
Si se tostara mucho por encima, tapamos con papel de aluminio o ponemos el calor sólo por abajo.
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