miércoles, 16 de julio de 2014

Arrollado bajas calorías.

arrollado bajas calorías.  para diabéticos




Cocinar sano y rico es posible, por ello hoy aprenderás a preparar unos prácticos arrollado bajas calorias apto para diabéticos y para todo el que quiera comer de forma saludable.

La cocción te tomará cerca de 60 minutos, has de cocinarlo en el horno y este arrollado te rinde para 8 porciones.

Ingredientes:

1 matambre (de carne o pollo) sin grasa......PECHUGA DE POLLO deshuesada.
1/2 cebolla o 1 puerro picadito
1/2 pimiento morrón
1 taza de acelga cocida y picada
100 grs de queso cremoso magro
Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Saltea la cebolla y el pimiento, una vez listos mezcla con la acelga, queso y condimenta. Esparce sobre el matambre, enrolla, ata y cocina en horno moderado hasta que esté listo.

Sirve con vegetales al vapor o ensalada fresca

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